19:54 З. М. Эвенштейн- Популярная диетология | |
 Популярная диетология - В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и. др. Наиболее объемный раздел книги – словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей. Название: Популярная диетология Автор: З. М. Эвенштейн Издательство: Экономика Год: 1990 Страниц: 168 Язык: Русский Формат: pdf, rtf, fb2 Качество: отличное Размер: 28 Mb Скачать З. М. Эвенштейн- Популярная диетология Цитата | |
|
| |