18:49 В.А. Тутельян и др - Научные основы здорового питания (2010) | |
 Книга посвящена фундаментальным и прикладным аспектам проблем питания. Сформулированы основные постулаты теории адекватного питания, в которых классическая теория сбалансированного питания является наиболее важной. Охарактеризованы основные потоки, поступающие из желудочно-кишечного тракта во внутреннюю среду организма, эндоэкология и ее главные физиологические функции. Показана роль кишечной гормональной системы в жизнедеятельности организма, а также общие проблемы профилактической медицины. Представлен материал об идеальной пище и идеальном питании, показано, что ряд заболеваний, причем наиболее тяжелых, возникают от дефектного питания. Информация о книге Название: Научные основы здорового питания Автор: В.А. Тутельян и др Язык: Русский Издательство: Панорама Жанр: Нутрициология, диетология Год: 2010 Формат: pdf Колличество книг: В одной книге Качество: Изначально электронное (ebook) Размер: 11,6 MB Скачать В.А. Тутельян и др - Научные основы здорового питания (2010) | |
|
| |